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#Foodporn: il cibo 2.0 come strumento di visual marketing

È uno degli hashtag più famosi e conosciuti in tutto il web, da anni resta un trending topic costante e raggiunge efficacemente ogni categoria di utente: è il #foodporn, la moda di fotografare e condividere via social (e non solo) panini giganti, pastasciutte abbondanti e bistecche succulente per farli apparire più belli e deliziosi possibile! […]

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Questione Foodora e Glovo: i diritti dei rider

L’avvocato di uno dei ricorrenti al processo Foodora: “È la conferma che i diritti esistono”. Scorriamo la situazione a gennaio 2019. Chiedevano il riconoscimento della subordinazione del rapporto di lavoro. Un’istanza che in primo grado, lo scorso giugno, era stata respinta per tutti e 5 i rider della multinazionale tedesca. Ma ora la decisione è […]

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“Lo chef è servito!”: un cuoco a domicilio dai social alla tavola
talkingcity.org

Le feste natalizie dovrebbero essere un periodo di relax, ma si sa bene che tra regali, cerimoniali, visite a parenti e pulizie, alla fine, siamo sempre di corsa. In particolare, la preparazione di pranzi e cene sono per molte famiglie la principale fonte di stress. Perché quindi non ricorrere ad un professionista che prepari i […]

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Dietro le quinte del food delivery: le dark kitchens

Quando ordiniamo un pasto a domicilio, il processo per noi è molto semplice: apriamo la app, digitiamo e paghiamo il piatto scelto, e quando il rider arriva qualche minuto dopo siamo già pronti per la cena. Come è giusto, poco ci interessiamo di quello che succede dietro le quinte del servizio. Eppure, il settore del […]

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Il food delivery antispreco: il progetto “Ristorante solidale” targato JustEat

Secondo il Rapporto 2018 dell’Osservatorio Waste Watcher di Last Minute Market, gli italiani butterebbero via ogni mese circa 3 chili di cibo a testa. Ogni anno, inoltre, secondo la FIPE, i ristoranti getterebbero nei cassonetti 185mila tonnellate di cibo commestibile. Uno spreco totale che vale circa lo 0,6% del PIL, quando potrebbe aiutare milioni di persone […]

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